Juhlamenu

Alkumalja
Molto Negre Cava, Trepat 12cl
Alkuun
Sasorin Skagen
La Marimorena, Albarino 8cl
Väliin
Juures-juustosoppaa
Schmitges Grauschiefer, Riesling 8cl
Keskelle
Paistettua kuhaa, paahdettua kukkakaalia ja sieniä, vakoviinisoosia ja tilliöljyä
El Gordo del Circo, Verdejo 12cl
Sitten
Peltolan blue ja viikunahilloa
Vino Santo, Nosiola 4cl
Lopuksi
Piparkakkujäädyke ja salmiakkista glögisoosia
Pedro Ximenes Gran Reserva 1987 4cl
Menu á 57 €
Juomat 43 €