Ruokamenut

Salaatti Olive (L,G)

Raikasta salaattia, keitettyä kananmunaa, ravunpyrstöjä, herneitä, venäläistä suolakurkkua, pottua ja piparjuuri-dijonsinappisoosia

Kermainen lohisoppa

Juureskukko (VL)

Aurajuustokermaviiliä ja karamellisoitua sipulia

Blinipannukakku (VL,G)

Lisänä kirjolohenmätiä, kylmäsavustettua lohta ja smetanaa

Riimisuolattua naudan sisäpaistia (L)

Västerbotten-juustoa, salaattia ja männynneulasmajoneesia

Valkosipulietanat (L)

Annosta ryydittämässä Peltolan sinihomejuusto ja yrttivoi

Rapusalaatti (L,G)

Paistettuja jättiravunpyrstöjä ja piparjuurisoosia (L,G)

Vuohenmaitojuustosalaatti (L,G)

Pariloitua vuohenmaitojuustoa ja tyrnimarja-aprikoosihilloa

Linssipihvit (L,G)

Paahdettua bataattia ja punajuuri-seesaminsiemensoosia

Paistettua siikaa (L,G)

Smetanassa ja valkoviinissä haudutettuja juureksia ja tilli-sitruunaöljyä

Savustettua porsaankylkeä (L,G)

Marinoitua kirsikkatomaattia ja -punasipulia, valkosipulilla ja persiljalla maustetut tikkupotut ja punaviinisoosia

Karitsanlihapyörykät (L)

Etikkaan säilöttyä lanttua, pottusosetta ja valkosipuli-yrttivoisulaa

Paahdettua ankanrintaa (L,G)

Tyrnimarja-aprikoosihilloa, täysjyväkauraa ja punaviinisoosia

Naudan sisäfileepihvi stroganov (L,G)

Venäläistä suolakurkkua, herkkusientä, pikkelöityä paprikaa, paistettua pottua ja tomaattista smetanasoosia

Punssiomenaa (L)

Punssiliköörissä ja kardemummassa haudutettua omenaa, vaniljajäätelöä ja paahdettua kanelikorppua kerroksittain

Suklaamarkiisia (L,G)

Lisänä appelsiini-sitruunamelissasalaattia ja appelsiinisiirappia

Juustokakku (L)

Uunissa paistettua juustokakkua ja lämmintä kinuskia

Salmiakkijäädyke (L,G)

Salmiakkikrokanttia ja vadelmasoosia

Juustolautanen

Lihapyörykät

Tikkupottuja (L)

Paistettua siikaa

Pottumuusia (VL, G)

Broilerinugetteja

Tikkupottuja (L)