Viinimenut

Me tunnemme viinit

Pistäydy viihtyisään viinibaariimme lasilliselle tai maistelemaan ihania pikku annoksiamme. Meillä pääset maistamaan myös huippuviinejä senteittäin. Kysy vaihtuvista Coravin-erikoisuuksista henkilökunnaltamme!

Viinitasting – viininmaistelu Tampere

Järjestämme mielenkiintoisia viinitastingeja 8-30 hengen ryhmille. Tilaisuudet voidaan räätälöidä ryhmäsi kiinnostuksien ja ideoiden mukaan.

Mahdollisia aihealueita viininmaisteluun ovat esimerkiksi puna- tai valkoviinien rypäleet ja valmistus, ihanat jälkiruokaviinit sekä ruoan ja viinin yhdistäminen.

Tastingien hinta muodostuu viinien hinnan ja määrän mukaan.

Punaviinit

Graf von Are Spätburgunder trocken

Ahr, Saksa. Pinot Noir.

Miellyttävän tasapainoinen ja matalahappoinen, miellyttävät tanniinit.

plo 67 €

Laforêt

Bourgogne, Ranska. Pinot Noir.

Marjainen, miellyttävä ja kevyt-tanniininen.

plo 62 €

Noemie Vernaux

Bourgogne, Ranska. Merlot.

Ryhdikkään hapokas, silkkiset tanniinit.

plo 39

Jean Sibelius

Cotes de Bordeaux, Ranska. Merlot,Cabernet Franc, Carmenere.

Muheva ja kypsä.

plo 55 €

Mazer Valtellina Superiore

Piemonte, Italia. Nebbiolo.

Pehmeän täyteläinen ja tasapainoinen.

plo 69 €

Magna Terra Amarone

Veneto, Italia. Corvina, Rondinella, Molinara.

Elegantti ja täydellisen pitkä.

plo 89 €

Auramadre Castel del Monte

Apulia, Italia. Nero di Troia.

Pippurinen, miellyttävän tanniininen ja ryhdikäs luomuviini.

16 cl 11 € / plo 49 €

Nadir

Sisilia, Italia. Syrah.

Raikas ja hedelmäinen viini jonka maussa havaittavissa myös alueen maaperä.

plo 62

Acuma Tinto

Jumilla, Espanja. Monastrell, Syrah, Petit Verdot.

Keskitäyteläinen, miellyttävän maukas ja tasapainoinen vegaaninen viini.

plo 52 €

Vina Oria Tinto

Carinena, Espanja. Garnacha.

Runsaan hedelmäinen ja hilloinen.

plo 39 €

Lunaris

San Juan, Argentiina. Malbec.

Täyteläisen aromaattinen ja marjaisa, pitkään kestävä.

plo 42

Valkoviini

Forbidden

Niederösterreich, Itävalta. Gruner Veltliner.

Eloisan hapokas ja tasapainoinen, vegaaninen viini.

plo 50 €

Lieserer

Mosel, Saksa. Riesling.

Kuiva, tasapainoisen hapokas ja mineraalinen, miellyttävän hedelmäinen.

plo 47 €

Famos

Mosel, Saksa. Grauburgunder, Rivaner.

Miellyttävän aromikas, hedelmäinen ja tasapainoisen monipuolinen. Jäännössokeria 6,3g /l.

plo 45 €

Tradition 1639 Hugel

Alsace, Ranska. Sylvaner, Pinot Gris, Muscat, Riesling, Gewürztraminer.

Runsaan hedelmäinen, kuiva ja raikkaan mineraalinen.

plo 50 €

Shabo Original Collection

Odessa, Ukraina. Chardonnay.

Tasapainoinen ja hapokas. Pyöreähkö ja pitkä jälkimaku.

16 cl 12 € / plo 54 €

Alpi Retiche

Lombardia, Italia. Passerina.

Upea ja poikkeuksellinen, huikea yhdistelmä Nebbiolon tummaa marjaisuutta ja lempeää hapokkuutta.

plo 62 €

Vigna Casalj Alcamo Classico

Sisilia, Italia. Cataratto.

Tästä viinistä löytyy välimerellistä raikkautta ja mineraalisuutta.

plo 60 €

Vina Oria Blanco

Carinena, Espanja. Chardonnay, Macabeo.

Raikkaan hedelmäinen ja kukkainen.

plo 39 €

Don Baffo Blanco

Jumilla, Espanja. Chardonnay, Moscatel.

Voimakkaan hedelmäinen, kevyesti sitruksinen vegaaninen viini.

plo 49 €

L’avi Arrufi Blanco

Terra Alta, Espanja. Garnacha Blanco.

Rypäleet tulevat yli 60 vuotta vanhoilta tarhoilta. Viini on täyteläinen, runsas, ja samettinen.

plo 71 €

Roséviinit

Le Rose Gaul

Pfalz, Saksa. Pinot Noir, Pinot Meunier.

Terästankkikypsytetty, erittäin tyylikäs ja hedelmäinen.

plo 56

Core Rose

Apulia, Italia. Negroamaro.

Tasapainoinen, runsaan marjainen ja täyteläinen, vegaaninen viini.

plo 59

Kuohuviinit

Haut Rian Cremant de Bordeaux

Bordeaux, Ranska. Semillion.

Lempeän hedelmäinen ja raikkaan hapokas.

12 cl 12 € / plo 69 €

Tenuta Civranetta Prosecco

Veneto, Italia. Glera.

Puhtaan hedelmäinen ja eloisa biodynaaminen viini.

12 cl 10 € / plo 58 €

Pares Balta Brut Vintage

Penedes, Espanja. Parellada, Macabeo, Xarel-lo.

Mehevän hedelmäinen, tyylikkään paahteikas ja mineraalinen vegaaninen viini.

12 cl 8 € / plo 49 €

Champagne Delot Blanc de Noir

Champagne, Ranska. Pinot Noir.

Raikas, mineraalinen ja ryhdikkään hapokas.

12cl 15 € / plo 89 €

Makeat viinit

Joiku

Suomi.

Marjojen kuninkaasta valmistettu upean intensiivinen jälkiruokaviini.

1,05 €

Valokki

Suomi.

Suomalainen vastine Sauternes-viinille, hillasta tehty tämäkin.

2,20 €

Noble Late Harvest Katinka

Unkari.

Erittäin taspainoinen ja hennon kermainen, jalohomeisista rypäleistä valmistettu viini.

1,89 €

Chateau Carsin Cadillas

Ranska.

Jalohomeinen, kevyen mausteinen ja paahteinen

1,50 €

Chateau du Levant 2018

Ranska.

Hunajainen ja aprikoosinen, miellyttävän tyylikäs.

1,70 € / cl

Marie Framboise

Ranska.

Vastapuristettua rypälemehua ja konjakkia johon on uutettu tuoreita vadelmia.

1,20 € / cl

Liqu Licorice

Sardinia.

Vahvan lakritsinen ja makeahko

1,55 € / cl

Fiorente Elderflower Liqueur

Italia.

Upea kokonaisuus seljankukista, sitruunankuoresta ja mintusta.

1,60 €

Mistel Josefina Tinto 2017

Espanja.

Makea ja hedelmäinen, kinuskikastiketta, metsämarjoja ja yrttejä.

1,90 €

Churchill's 10 year old Tawny Port

Portugali.

Kevyen pähkinäinen ja pehmeä.

1,70 € / cl

Tervetuloa syömään!

Tee pöytävaraus puhelimitse 010 324 6740, sähköpostitse sasor@sasor.fi tai varausjärjestelmästämme. Pöytävaraus on voimassa vahvistettuamme sen sinulle. Varauksen samalle päivälle teet kätevimmin puhelimitse.

Varaa pöytä

Sasor somessa

Seuraa Sasoria sosiaalisessa mediassa ja kuule ensimmäisten joukossa uusista tapahtumistamme!