Viinimenut
Me tunnemme viinit
Pistäydy viihtyisään viinibaariimme lasilliselle tai maistelemaan ihania pikku annoksiamme. Meillä pääset maistamaan myös huippuviinejä senteittäin. Kysy vaihtuvista Coravin-erikoisuuksista henkilökunnaltamme!
Viinitasting – viininmaistelu Tampere
Järjestämme mielenkiintoisia viinitastingeja 8-30 hengen ryhmille. Tilaisuudet voidaan räätälöidä ryhmäsi kiinnostuksien ja ideoiden mukaan.
Mahdollisia aihealueita viininmaisteluun ovat esimerkiksi puna- tai valkoviinien rypäleet ja valmistus, ihanat jälkiruokaviinit sekä ruoan ja viinin yhdistäminen.
Tastingien hinta muodostuu viinien hinnan ja määrän mukaan.
Punaviinit
Dittelsheim Spätburgunder
Rheinhessen, Saksa. Spätburgunder.
Mineraalinen, tasapainoinen ja kevyesti savuinen biodynaaminen viini.
plo 79 €
Mathias Gaul Pinot Noir
Pfalz, Saksa. Pinot Noir.
Pitkä ja mehukas, kevyesti yrttinen vegaaninen viini.
plo 62 €
Chateau Carsin Terroir 2017
Bordeaux, Ranska. Merlot.
Täyteläinen, kypsän hedelmäinen sekä hennon paahteinen luomuviini.
15 € 16cl / plo 64 €
Charivari Le Petit Coucou
Bordeaux, Ranska. Merlot.
Raikkaan mehukas ja hedelmäinen. Täysin ilman tammea kypsytetty luomuviini.
14 € 16cl / plo 58 €
Saumur Puy Notre Dame Caradoc
Saumur, Ranska. Cabernet Franc.
Tanniininen ja voimakas, erittäin tyylikäs ja elämyksellinen viini.
plo 64 €
”Trifolè” Bruno Rocca
Piemonte, Italia. Dolcetto d’Alba.
Samettisen pehmeä ja syvän täyteläinen.
16 cl 15 € / plo 66 €
Mazer Valtellina Superiore
Piemonte, Italia. Nebbiolo.
Pehmeän täyteläinen ja tasapainoinen.
plo 69 €
Magna Terra Amarone
Veneto, Italia. Corvina, Rondinella, Molinara.
Elegantti ja täydellisen pitkä.
plo 89 €
Rivera Capellaccio
Puglia, Italia. Aglianico.
Pehmeän mausteinen, nahkainen ja villin marjainen viipyilevä viini.
plo 55 €
Auramadre Castel del Monte
Apulia, Italia. Nero di Troia.
Pippurinen, miellyttävän tanniininen ja ryhdikäs luomuviini.
16 cl 11 € / plo 49 €
Silver Mine
Traakia, Bulgaria. Merlot.
Miellyttävän tanniininen, pehmeä ja mehukas.
plo 39 €
Segredos de Sao Miguel Grande Escolha
Alentejano, Portugali. Syrah, Tourica Franca, Alicante Bouschet.
Miellyttävän hedelmäinen ja tanniininen.
plo 48 €
Peique Tinto
Bierzo, Espanja. Mencia.
Pehmeän yrttinen ja miellyttävän hedelmäinen.
plo 50 €
Vina Oria Tinto
Carinena, Espanja. Garnacha.
Runsaan hedelmäinen ja hilloinen.
plo 38 €
Vintae Aroa Mutiko
Navarra, Espanja. Garnacha.
Hennon mausteinen, punaisten marjojen sävyttämä pehmeän tanniininen vegaaninen viini.
16 cl 12 € / plo 52 €
Apple Tree Flat Shiraz
Orange County, Australia. Shiraz.
Mausteinen ja pehmeän marjainen.
plo 48 €
Valkoviini
Forbidden
Niederösterreich, Itävalta. Gruner Veltliner.
Eloisan hapokas ja tasapainoinen, vegaaninen viini.
plo 48 €
Gaumenspiel
Pfalz, Saksa. Riesling.
Mineraalinen, raikkaan hapokas ja viheromenainen.
plo 42 €
Frieden-Berg Blanc de Noir
Mosel, Saksa. Spätburgunder.
Tyylikäs, elegantti ja mineraalinen punaisista rypäleistä valmistettu viini.
16 cl 13 € / plo 55 €
Riesling and Ortega Feinherb
Nahe, Saksa. Riesling, Ortega.
Raikas ja miellyttävä, puolikuiva.
plo 47 €
Neuchâtel Blanc Non filtre
Auvernier, Sveitsi. Chasselas.
Suodattamaton, erittäin hedelmäinen, kevyen sitruksinen natur-viini.
16 cl 16 € / plo 75 €
Corton-Charlemagne Grand Cru 2014
Côte de Beaune, Ranska . Chardonnay.
Upean runsas ja intensiivinen huippuviini! Mantelia, aavistus savua ja mineraaleja
plo 229 €
Les Perles Rares
Alsace, Ranska . Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling.
Hedelmäinen, hieman mineraalinen ja aavistuksen paahteinen vegaaninen viini.
plo 64 €
Anjou Blanc Bergeres
Loire, Ranska. Chenin Blanc.
Miellyttävän voimakas, mineraalinen ja raikas.
16 cl 16 € / plo 69 €
Vipava Vipavska Rebula
Primorska, Slovenia . Ribolla Gialla.
Kuiva ja mineraalinen. Vaniljaa, maustepippuria ja keltaista luumua.
plo 56 €
Alpi Retiche
Lombardia, Italia. Passerina.
Upea ja poikkeuksellinen, huikea yhdistelmä Nebbiolon tummaa marjaisuutta ja lempeää hapokkuutta.
16 cl 13 € / plo 56 €
Scariazzo
Apulia, Italia. Fiano.
Monivivahteinen ja kompleksinen, hennosti savuinen.
16 cl 13 € / plo 54 €
Blanc d’Enguera
Valencia, Espanja. Verdil, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc.
Mineraalinen, kevyen mausteinen vegaaninen viini.
16 cl 11 € 7 plo 49 €
Vina Oria Blanco
Carinena, Espanja. Chardonnay, Macabeo.
Raikkaan hedelmäinen ja kukkainen.
plo 38 €
Roséviinit
Weinhof 519, Pink Riesling
Rheingau, Saksa. Riesling, Pinot Noir.
Kuiva, hienostuneen hapokas ja tasapainoinen.
plo 47
Tourmaline
Cotes du Provence, Ranska. Grenache Noir, Cinsault, Syrah.
Pehmeän hilloinen ja tyylikäs vegaaninen viini.
plo 45 €
Core Rose
Apulia, Italia. Negroamaro.
Tasapainoinen, runsaan marjainen ja täyteläinen, vegaaninen viini.
plo 54
Kuohuviinit
Elbling Cremant Brut
Mosel, Saksa. Elbling.
Kuiva, erittäin tyylikäs ja aavistuksen paahteinen.
12 cl 11,50 € / plo 69 €
Tenuta Civranetta Prosecco
Veneto, Italia. Glera.
Puhtaan hedelmäinen ja eloisa biodynaaminen viini.
12 cl 9 € / plo 48 €
Clerget Blanc de Blancs Grande Cuvee
Bourgogne, Ranska. Chardonnay.
Raikas, tasapainoinen ja runsas.
12 cl 9 € / plo 48 €
Champagne Pol Roger Pure Extra Brut
Champagne, Ranska. Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.
Runsaskuplainen, täydellisen tasapainoinen, monipuolisen paahteinen.
plo 199 €
Champagne Palmer & Co Vintage
Champagne, Ranska. Chardonnay, Pinot Noir.
Tyylikkään hedelmäinen, ryhdikäs, pitkä.
plo 145 €
Makeat viinit
Nittnaus Beerenauslese Exquisit Rose
Itävalta.
Trooppisen hedelmäinen
2,20 € / cl
Huxelrebe Auslese Bio Lorenz
Saksa.
Kypsän täyteläinen, tasapainoinen ja hunajainen vegaaninen viini.
1,90 € / cl
Cuvee du Chateau Monbasillac
Ranska.
Jalohomeinen, tammikypsytetty.
1,50 € / cl
Chateau Carsin Cadillas
Ranska.
Jalohomeinen, kevyen mausteinen ja paahteinen
1,50 €
Chateau du Levant 2018
Ranska.
Hunajainen ja aprikoosinen, miellyttävän tyylikäs.
1,70 € / cl
Marie Framboise
Ranska.
Vastapuristettua rypälemehua ja konjakkia johon on uutettu tuoreita vadelmia.
1,20 € / cl
Patricius Tokaj aszu 5 puttonyos
Unkari.
Aprikoosinen, marmeladinen, kukkainen ja vivahteikas.
2 € / cl
Liqu Licorice
Sardinia.
Vahvan lakritsinen ja makeahko
1,55 € / cl
Sinols Garnatxa de l'Emporda
Espanja.
Solera-menetelmällä valmistettu, runsas ja makea.
1,70 € / cl
Churchill's Dry White Port
Portugali.
Kuiva, raikas ja vivahteikas
1,50 € / cl
Churchill's 10 year old Tawny Port
Portugali.
Kevyen pähkinäinen ja pehmeä.
1,70 € / cl
Oloroso Dulce "1842"
Espanja. Palomino Fino.
Täyteläinen ja runsas, kuivattuja hedelmiä ja rommirusinaa. Vanhin solera on vuodelta 1842.
3,20 € / cl
Tervetuloa syömään!
Tee pöytävaraus puhelimitse 010 324 6740, sähköpostitse sasor@sasor.fi tai varausjärjestelmästämme. Pöytävaraus on voimassa vahvistettuamme sen sinulle. Varauksen samalle päivälle teet kätevimmin puhelimitse.
Sasor somessa
Seuraa Sasoria sosiaalisessa mediassa ja kuule ensimmäisten joukossa uusista tapahtumistamme!
