Viinimenut

Me tunnemme viinit

Pistäydy viihtyisään viinibaariimme lasilliselle tai maistelemaan ihania pikku annoksiamme. Meillä pääset maistamaan myös huippuviinejä senteittäin. Kysy vaihtuvista Coravin-erikoisuuksista henkilökunnaltamme!

Viinitasting – viininmaistelu Tampere

Järjestämme mielenkiintoisia viinitastingeja 8-30 hengen ryhmille. Tilaisuudet voidaan räätälöidä ryhmäsi kiinnostuksien ja ideoiden mukaan.

Mahdollisia aihealueita viininmaisteluun ovat esimerkiksi puna- tai valkoviinien rypäleet ja valmistus, ihanat jälkiruokaviinit sekä ruoan ja viinin yhdistäminen.

Tastingien hinta muodostuu viinien hinnan ja määrän mukaan.

Punaviinit

Dittelsheim Spätburgunder

Rheinhessen, Saksa. Spätburgunder.

Mineraalinen, tasapainoinen ja kevyesti savuinen biodynaaminen viini.

plo 79 €

Mathias Gaul Pinot Noir

Pfalz, Saksa. Pinot Noir.

Pitkä ja mehukas, kevyesti yrttinen vegaaninen viini.

plo 62 €

Beaujolais-Villages Noveau 2023

Beaujolais, Ranska. Gamay.

Kevyt, marjaisa ja raikkaan hedelmäinen uuden sadon viini.

plo 54 € / 16 cl 12 €

”Trifolè” Bruno Rocca

Piemonte, Italia. Dolcetto d’Alba.

Samettisen pehmeä ja syvän täyteläinen.

16 cl 15 € / plo 66 €

Mazer Valtellina Superiore

Piemonte, Italia. Nebbiolo.

Pehmeän täyteläinen ja tasapainoinen.

plo 69 €

Magna Terra Amarone

Veneto, Italia. Corvina, Rondinella, Molinara.

Elegantti ja täydellisen pitkä.

plo 89 €

Auramadre Castel del Monte

Apulia, Italia. Nero di Troia.

Pippurinen, miellyttävän tanniininen ja ryhdikäs luomuviini.

16 cl 11 € / plo 49 €

Silver Mine

Traakia, Bulgaria. Merlot.

Miellyttävän tanniininen, pehmeä ja mehukas.

plo 39 €

Segredos de Sao Miguel Grande Escolha

Alentejano, Portugali. Syrah, Tourica Franca, Alicante Bouschet.

Miellyttävän hedelmäinen ja tanniininen.

plo 48 €

Peique Tinto

Bierzo, Espanja. Mencia.

Pehmeän yrttinen ja miellyttävän hedelmäinen.

plo 50 €

Vina Oria Tinto

Carinena, Espanja. Garnacha.

Runsaan hedelmäinen ja hilloinen.

plo 38 €

Vintae Aroa Mutiko

Navarra, Espanja. Garnacha.

Hennon mausteinen, punaisten marjojen sävyttämä pehmeän tanniininen vegaaninen viini.

16 cl 12 € / plo 52 €

Valkoviini

Forbidden

Niederösterreich, Itävalta. Gruner Veltliner.

Eloisan hapokas ja tasapainoinen, vegaaninen viini.

plo 48 €

Gaumenspiel

Pfalz, Saksa. Riesling.

Mineraalinen, raikkaan hapokas ja viheromenainen.

plo 42 €

Frieden-Berg Blanc de Noir

Mosel, Saksa. Spätburgunder.

Tyylikäs, elegantti ja mineraalinen punaisista rypäleistä valmistettu viini.

16 cl 13 € / plo 55 €

Riesling and Ortega Feinherb

Nahe, Saksa. Riesling, Ortega.

Raikas ja miellyttävä, puolikuiva.

plo 47 €

Neuchâtel Blanc Non filtre

Auvernier, Sveitsi. Chasselas.

Suodattamaton, erittäin hedelmäinen, kevyen sitruksinen natur-viini.

16 cl 16 € / plo 75 €

Corton-Charlemagne Grand Cru 2014

Côte de Beaune, Ranska . Chardonnay.

Upean runsas ja intensiivinen huippuviini! Mantelia, aavistus savua ja mineraaleja

plo 229 €

Les Perles Rares

Alsace, Ranska . Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling.

Hedelmäinen, hieman mineraalinen ja aavistuksen paahteinen vegaaninen viini.

plo 64 €

Anjou Blanc Bergeres

Loire, Ranska. Chenin Blanc.

Miellyttävän voimakas, mineraalinen ja raikas.

16 cl 16 € / plo 69 €

Vipava Vipavska Rebula

Primorska, Slovenia . Ribolla Gialla.

Kuiva ja mineraalinen. Vaniljaa, maustepippuria ja keltaista luumua.

plo 56 €

Alpi Retiche

Lombardia, Italia. Passerina.

Upea ja poikkeuksellinen, huikea yhdistelmä Nebbiolon tummaa marjaisuutta ja lempeää hapokkuutta.

16 cl 13 € / plo 56 €

Scariazzo

Apulia, Italia. Fiano.

Monivivahteinen ja kompleksinen, hennosti savuinen.

16 cl 13 € / plo 54 €

Blanc d’Enguera

Valencia, Espanja. Verdil, Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc.

Mineraalinen, kevyen mausteinen vegaaninen viini.

16 cl 11 € 7 plo 49 €

Vina Oria Blanco

Carinena, Espanja. Chardonnay, Macabeo.

Raikkaan hedelmäinen ja kukkainen.

plo 38 €

Roséviinit

Weinhof 519, Pink Riesling

Rheingau, Saksa. Riesling, Pinot Noir.

Kuiva, hienostuneen hapokas ja tasapainoinen.

plo 47

Tourmaline

Cotes du Provence, Ranska. Grenache Noir, Cinsault, Syrah.

Pehmeän hilloinen ja tyylikäs vegaaninen viini.

plo 45 €

Core Rose

Apulia, Italia. Negroamaro.

Tasapainoinen, runsaan marjainen ja täyteläinen, vegaaninen viini.

plo 54

Kuohuviinit

Elbling Cremant Brut

Mosel, Saksa. Elbling.

Kuiva, erittäin tyylikäs ja aavistuksen paahteinen.

12 cl 11,50 € / plo 69 €

Tenuta Civranetta Prosecco

Veneto, Italia. Glera.

Puhtaan hedelmäinen ja eloisa biodynaaminen viini.

12 cl 9 € / plo 48 €

Clerget Blanc de Blancs Grande Cuvee

Bourgogne, Ranska. Chardonnay.

Raikas, tasapainoinen ja runsas.

12 cl 9 € / plo 48 €

Champagne Dangin Carte d`Or

Champagne, Ranska. Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir.

Miellyttävän hedelmäinen ja raikas. Mineraalinen ja ryhdikkään hapokas, erittäin pitkä.

plo 84 € / 12 cl 14 €

Champagne Pol Roger Pure Extra Brut

Champagne, Ranska. Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.

Runsaskuplainen, täydellisen tasapainoinen, monipuolisen paahteinen.

plo 199 €

Champagne Palmer & Co Vintage

Champagne, Ranska. Chardonnay, Pinot Noir.

Tyylikkään hedelmäinen, ryhdikäs, pitkä.

plo 145 €

Makeat viinit

Nittnaus Beerenauslese Exquisit Rose

Itävalta.

Trooppisen hedelmäinen

2,20 € / cl

Huxelrebe Auslese Bio Lorenz

Saksa.

Kypsän täyteläinen, tasapainoinen ja hunajainen vegaaninen viini.

1,90 € / cl

Cuvee du Chateau Monbasillac

Ranska.

Jalohomeinen, tammikypsytetty.

1,50 € / cl

Chateau Carsin Cadillas

Ranska.

Jalohomeinen, kevyen mausteinen ja paahteinen

1,50 €

Chateau du Levant 2018

Ranska.

Hunajainen ja aprikoosinen, miellyttävän tyylikäs.

1,70 € / cl

Marie Framboise

Ranska.

Vastapuristettua rypälemehua ja konjakkia johon on uutettu tuoreita vadelmia.

1,20 € / cl

Patricius Tokaj aszu 5 puttonyos

Unkari.

Aprikoosinen, marmeladinen, kukkainen ja vivahteikas.

2 € / cl

Liqu Licorice

Sardinia.

Vahvan lakritsinen ja makeahko

1,55 € / cl

Sinols Garnatxa de l'Emporda

Espanja.

Solera-menetelmällä valmistettu, runsas ja makea.

1,70 € / cl

Churchill's 10 year old Tawny Port

Portugali.

Kevyen pähkinäinen ja pehmeä.

1,70 € / cl

Oloroso Dulce "1842"

Espanja. Palomino Fino.

Täyteläinen ja runsas, kuivattuja hedelmiä ja rommirusinaa. Vanhin solera on vuodelta 1842.

3,20 € / cl

Tervetuloa syömään!

Tee pöytävaraus puhelimitse 010 324 6740, sähköpostitse sasor@sasor.fi tai varausjärjestelmästämme. Pöytävaraus on voimassa vahvistettuamme sen sinulle. Varauksen samalle päivälle teet kätevimmin puhelimitse.

Varaa pöytä

Sasor somessa

Seuraa Sasoria sosiaalisessa mediassa ja kuule ensimmäisten joukossa uusista tapahtumistamme!